Infos Pratiques

Les offres d'emploi de MAISON FAMILIALE DE VERCEL

Recrutement Aide Cuisinier Restauration scolaire

Dans le cadre d’un remplacement pour congés maladie, la MFR de VERCEL
recherche un aide cuisinier pour sa restauration scolaire (self) et en particulier le service
du soir (élèves de la 4ème à Bac + 2 + formation adultes). Selon les semaines, le nombre de
repas à préparer varie de 80 à 130.

Lieu : Le poste à pourvoir est basé à Vercel (25)

CDD : 8 mois

Prise de poste : immédiate

Durée hebdomadaire de travail 25 h (ajustable à la marge) selon le calendrier ci dessous :
Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi : 15h00 – 20h30
Vendredi : 9h30 – 11h30 / 12h00 – 15h30
Gestion des repas pendant vacances scolaires (hors Noël) si groupes extérieurs
4 samedis travaillés dans l’année

Missions :
- Réalisation du repas du soir
- Service et rangement du repas du soir, surveillance des services (vaisselle et
réfectoire)
- Aide en cuisine le vendredi
- Echanges sur les menus avec le chef cuisinier
- Cours de technologie (cuisine avec 7-8 jeunes) quelques après midi

Responsabilité : L’aide cuisinier sera sous la responsabilité de la maitresse de maison.
Au-delà de son rôle pour préparer les repas, il pourra être amené à assurer quelques
missions pédagogiques (atelier cuisine).

Expérience : Le candidat devra justifier d’au moins 2 ans dans la restauration, il devra,
notamment, maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité liées au fonctionnement d'une
cuisine

Qualités attendues : Autonomie, Rigueur, Empathie.

Salaire : selon convention collective

Candidature : CV + LM à envoyer à mfr.vercel@mfr.asso.fr